Как обустроить кухню

... Никакую «навороченную» люстру вешать на кухню не планируйте: на кухне все постепенно будет покрываться тонким слоем гари и жира, вы потом замучаетесь все люстровые висюльки в теплой воде отмывать. Повесьте на кухне простой матовый шар.

На кухне не следует ввинчивать слишком яркую лампочку: вполне достаточно мощности 60-75 Вт. Хорошо использовать на кухне люминесцентные лампы («дневной свет»): они экономичны, их легко протирать, у них и мощность необходимая, и света дадут предостаточно. И еще такой нюанс (психологический): хотите - верьте, хотите - нет, но ярко освещенный обеденный стол... возбуждает аппетит; чем освещение ярче, тем больше за таким столом будет съедено. Если не хотите переедать, освещайте кухню менее мощными лампами.

Особое внимание при оборудовании кухни следует уделить мусорному ведру: оно не должно быть открытым, к нему в любое время должен быть легкий и удобный доступ. Наиболее удобны для кухни ведра, снабженные крышкой с подъемным механизмом, приводящимся в действие ногой.

Как показывает практика, расстановку оборудования начинать надо с мойки. Мойку особо не подвинешь, так как она жестко связана с водопроводной и канализационными системами, поэтому дальний от окна угол, куда обычно подведены санитарные коммуникации, - для нее самое подходящее место. Там ее всегда и ставят строители.

Поскольку мойка предназначена для мытья и обработки продуктов, следовательно, рядом должны быть соответствующие инструменты и оборудование. Прямо над мойкой вешаем шкаф-сушилку для посуды. Тут же щетки, мочалка, ерши, моющие средства - их лучше расположить на отдельной, хорошо моющейся полочке.

Рядом с мойкой логично установить разделочный стол. Это основное рабочее место на кухне. Потому тут должны быть и рабочие инструменты - ножи, ложки, сбивалки, разделочные доски, мясорубка, овощечистка и т. д. Все это можно развесить над столом или в шкафчике или разместить в верхних выдвигающихся ящиках стола.

В самом столе хранятся не портящиеся бакалейные продукты - мука, сахар, соль, макароны, крупа, консервы. Тут же должны висеть кухонные полотенца, рукавицы, которыми можно брать горячую посуду.

Далее по ходу - плита. Над ней, на высоте 60 сантиметров, желательно установить электрический очиститель воздуха. Чистота воздуха в кухне должна быть предметом особой заботы. Этот аппарат служит для улавливания и фильтрации пара и запахов, образовавшихся при приготовлении пищи. Благодаря ему мебель и стены предохраняются от разрушающего воздействия пара.

Без холодильного агрегата современную кухню представить невозможно. Расположить холодильник надо так, чтобы он всегда был под рукой и в то же время не мешал.

Кухня приобретет вид, когда мы в ней поставим обеденный стол со стульями или табуретками. Даже если кухня очень маленькая, все равно надо попытаться втиснуть эти предметы обстановки. При остром недостатке места можно сделать откидывающийся стол или складной. Ему под стать будет комплект складных стульев.

Телевизор тоже не будет лишним на кухне. Но, разумеется, экран его не должен быть слишком большим. Место для него выбирают такое, чтобы его можно было обозревать с любой точки кухни. При этом нужно соблюсти два условия: первое - подальше от плиты, второе - чтобы на экран не падал прямой свет из окна.

Стол на кухне застилать скатертью вряд ли целесообразно. Лучше клеенка с веселым рисунком, подходящая по цвету или контрастирующая с цветом занавесок, цветом пластика кухонной мебели. Если вы все-таки настаиваете на скатерти, то покройте ее прозрачной пленкой. А если столешница из пластика, то на нее вообще не надо ничего стелить.

Цветы просто необходимы на кухне. Они благотворно влияют на настроение, нарушают монотонность обстановки. Иная кухня напоминает оранжерею.

Если площадь кухни позволяет, есть смысл отделить рабочую зону от обеденной, интересно решив пространство помещения. Это можно сделать с помощью простого ажурного стеллажа от пола до потолка, оставляющего сбоку проход между двумя зонами. Этот прием широко варьируется при устройстве кухонь-столовых в разных странах. Такой стеллаж не только функционален, поскольку вмещает многие кухонные принадлежности, но и эстетически выразителен.

Кухня в квартире - "подсобный цех", но почему-то именно сюда тянет всех членов семьи - пообщаться и конечно, поесть "с пылу, с жару". Белоснежная эмаль холодильника, сверкающий никель чайника и кофейника, свет лампы, смягченный матовым рассеивателем - все это придает кухне особую прелесть. Однако, чтобы все было красиво, уютно, удобно и в то же время нестандартно, - надо еще постараться, подумать, поработать руками.

Стены у плиты и мойки лучше всего отделывать кафелем (краска в этих местах быстро приходит в негодность от испарений и брызг, неизбежных при приготовлении пищи). Если на кухне много света, можно использовать кафель с рисунком.

Гармоничное сочетание цвета шкафов, панелей, холодильника, плиты и другого оборудования с окраской стен, пола и потолка - непременное условие удачного оформления интерьера. На кухне хорошо сочетаются мягкие, нежные цвета с яркими, глубокими, насыщенными.

Приготовление пищи обязывает к соблюдению чистоты, а между тем где-то скапливаются микроотходы, собирается пыль и т. д. Постарайтесь избегать зазоров между мойкой и плитой, рабочим столом, холодильником - при каждодневной уборке они труднодоступны. Как ни странно, но в наш век эта задача все еще решается кустарными методами. Для заделки зазоров хозяева используют различные пластмассовые прокладки, тонкую резину, изоляционную ленту, лейкопластырь и т.п., облагораживая эти прокладки цинковыми белилами. И если вы найдете простой и действенный способ надежно и красиво закрыть такие зазоры, считайте, что вы сделали своего рода открытие, и не жалейте поделиться им с другими.

На кухне чаще, чем где бы то ни было, приходится мыть полы, поэтому хорошо бы застелить их линолеумом...

Источник данной информации мне неизвестен. Если Вы знаете автора статьи или сами им являетесь - прошу Вас связаться со мной через страницу "Контакты".

Еще несколько статей из раздела "Ваш дом и квартира"

На странице "Книги - бесплатно" Вы можете СВОБОДНО скачать некоторые материалы раздела "Бонус" немедленно.

Как обустроить кухню.

Комментарии: