Горбуша под сыром.

Ингредиенты:

около 1 кг горбуши
200 г сыра
майонез 30%
соль, перец
лимонный сок

Приготовление:

1. Горбушу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и поперчить с обеих сторон каждого кусочка.

2. Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C. Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.

3. Сверху рыбу смазать майонезом.

4. Сыр натереть на мелкой терке.

5. Присыпать сверху на майонез.

6. В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать горбушу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. А еще лучше готовность проверять вилочкой.

Источник: https://www.diets.ru/

Еще несколько статей из раздела "Рецепты блюд"

Жареная навага (простой рецепт).	Рыбное филе в майонезе (простой рецепт).	Как приготовить колбасу своими руками.	Самые вкусные сыры в мире.	Соусы на основе йогурта или сметаны.

На странице "Книги - бесплатно" Вы можете СВОБОДНО скачать некоторые материалы раздела "Бонус" немедленно.

Ваш комментарий к статье: Правила комментирования: