Удивительно, но самая обычная поваренная соль способна принести огромную пользу на огороде и даче. Это экологично, экономно и всегда под рукой. Хлористый натрий с успехом используют:
для избавления от вредителей;
для подкормки растений и улучшения вкуса плодов;
чтобы помочь растениям направить силы на созревание урожая.
Но здесь есть важный нюанс: соль - не безобидное «средство от всего». По данным ФАО, продовольственной организации ООН, в мире насчитывается уже около 833 млн гектаров засоленных почв - это 8,7% суши планеты. И одна из главных причин вторичного засоления - неумеренные поливы и внесение солей. Поэтому правило простое: соль применяем дозированно, в указанных концентрациях и не каждый год.
Какую соль выбрать для огорода
Для огородных работ подходит только обычная каменная соль. Йодированная или фторированная соль с антислёживающими добавками содержит лишние соединения, которые растениям совсем не нужны. Крупный помол растворяется медленнее и действует мягче. Храните её в отдельной банке и отмеряйте одной и той же ложкой, чтобы не путать пропорции.
Избавление от вредителей при помощи соли
Выражение «насыпать соли на хвост» мы обычно употребляем в переносном смысле. А вот на огороде эта фраза работает напрямую: многие вредители действительно не жалуют хлористый натрий.
Борьба с кротами
Роющие зверьки доставляют немало хлопот: портят газоны, подкапывают корни, оставляют на участке земляные холмики. Давно замечено, что кроты обходят стороной засоленную землю. То же касается других землероев - полевок, сусликов, хомяков.
Способ прост: раскопайте свежую нору и засыпьте в каждое отверстие около 100 г сухой соли - примерно 4 столовые ложки с горкой. Закапывать ходы не нужно - зверьку будет легче покинуть неудобное место. Метод хорош для газонов, цветников и дорожек, но только не для овощных грядок: излишек соли губителен для овощей.
Опытные дачники советуют сочетать соль с резкими запахами: крот не выносит аромата чеснока, бархатцев и касторового масла. И не забывайте, что кроты приносят пользу - поедают личинок майского жука и проволочника. Поэтому, если нор немного, возможно, стоит не воевать со зверьком, а просто отгородить грядки подземным барьером из шифера или металлической сетки.
Луковая муха не переносит соль
Именно луковая муха - главная причина пожелтения пера и гнилых луковиц. Против неё работает солевой раствор:
первый полив (когда перо подрастет до 5-7 см) - 300 г соли на 10 л воды;
второй, через две недели - 400 г на 10 л;
третий, ещё через две недели - 600 г на 10 л.
Перед обработкой и сразу после неё обязательно пролейте грядку чистой водой, а раствор выливайте аккуратно, не моча листья. Кстати, этот же раствор защищает морковь от слизней: слегка опрыскайте ботву вечером.
Есть и предпосадная обработка: перед посадкой замочите лук-севок в слабом растворе (200 г на 10 л воды) на 2-3 часа. Это профилактика от вредителей и грибных болезней.
Для усиления эффекта чередуйте солевые поливы с опудриванием грядок смесью золы и табачной пыли, а в период лёта мухи прикрывайте посадки лёгким укрывным материалом. И главное: возвращайте лук на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года - вредитель окукливается в земле, и севооборот разрывает этот круг.
Слизни и улитки
Соль работает и против слизней, которые особенно активны в дождливое лето. Насыпьте по краю грядки тонкую дорожку сухой соли - моллюски не переберутся через такой барьер. Слабым раствором (1-2 столовые ложки на 10 л воды) опрыскивают ботву моркови и капусты вечером, когда слизни выходят на кормёжку. Только не делайте этого в жаркую солнечную погоду: капли на листьях могут вызвать ожоги.
Муравейники на огороде - не к добру!
Наблюдать за природой похвально, но мало приятного, когда муравьи селятся прямо в грядках или у зоны отдыха. Чтобы не губить насекомых, а заставить их переселиться, щедро посыпьте муравейник сухой солью или пролейте крепким раствором. Жители начнут переезжать на более спокойное место. Обычно хватает 2-3 обработок, чтобы колония ушла за пределы участка. Для усиления эффекта смешайте соль с древесной золой и просыпьте дорожки вдоль грядок.
Подкормка растений поваренной солью
Сразу оговоримся: хлористый натрий - не полноценное удобрение. В нём нет ни азота, ни фосфора, ни калия. Соль работает косвенно: помогает высвобождать связанные в почве питательные вещества и делает их доступнее для корней. Особенно заметно это на бедных песчаных почвах. А некоторые культуры - например, свёкла - натрий любят напрямую.
При этом не все культуры одинаково относятся к соли. Хлорофобные растения - картофель, огурцы, виноград, большинство ягодников - лучше вообще не подкармливать хлоридом натрия: они плохо реагируют на хлор. А вот свёкла, морковь, редис, лук и капуста переносят соль спокойно и при разумной дозе даже благодарят за неё.
Фруктовые деревья и ягодники
Опытные садоводы замечали: если слегка обсыпать приствольные круги солью, плоды становятся слаще, а урожай - богаче. Методика далеко не нова: ещё в XIX веке садоводы экспериментировали с засолением приствольных кругов, и «Земледельческая газета», выходившая с 1834 года, упоминала о подобных опытах.
Выполняется просто: ранней весной, пока под деревьями лежит снег, либо в конце осени равномерно разбросайте по приствольному кругу 2-3 столовые ложки соли. Талые воды донесут натрий до корней. Главное - не переборщить: одной обработки за сезон достаточно.
Ягодные кусты тоже хорошо отзываются на лёгкое засоление: малина и смородина меньше гонят побеги и больше вяжут ягод. Только не сыпьте сухую соль вплотную к стволику - отступите 30-40 см, чтобы не обжечь поверхностные корни.
Лучше всех на соль отзывается свёкла: натрий помогает переносить сахара из листьев в корнеплод, отчего плоды становятся слаще и ярче окрашены. Раствор готовят из расчёта 1 столовая ложка (около 30 г) на 10 л воды. Похожий полив хорош для моркови. Для редиса концентрацию делают в 2-3 раза слабее.
Важно: поливайте раствором не под корень, а в бороздки в 10 см от растений. Достаточно одной-двух обработок за сезон, например в июне и в начале августа.
Огородники отмечают, что после двух солевых подкормок даже «капризная» свёкла становится заметно слаще, а мякоть приобретает насыщенный бордовый цвет без белых колец. Главное - вовремя остановиться: за 2-3 недели до уборки урожая поливы лучше прекратить, иначе корнеплоды станут водянистыми и будут хуже храниться.
Спасение урожая томатов с помощью соли
Если на томатах появились признаки фитофтороза, есть простой народный приём: растворите стакан соли (около 250 г) в 10 л воды и опрыскайте кусты. Соляная плёнка приостановит распространение спор, а растение направит силы на дозаривание плодов. Это экстренная мера на случай, когда болезнь уже проявилась, а до сбора урожая осталось мало времени.
Только не считайте соль заменой полноценному лечению. Если фитофтора появилась недавно, лучше сначала удалить поражённые листья и обработать посадки биопрепаратом, а соль использовать как финальную «консервацию» грядки в августе, когда по ночам уже стоит холодная роса. Так вы защитите плоды, не рискуя «пересолить» почву.
Главное правило безопасности
Соль - палка о двух концах. Избыток натрия вытесняет из почвы кальций, ухудшает её структуру и превращает грядку в безжизненную пустыню. Поэтому помните:
соблюдайте пропорции и не увеличивайте концентрацию «на глазок»;
проливайте грядки чистой водой до и после обработки;
не применяйте солевые методы на одном месте ежегодно;
если летом использовали солевые поливы, осенью внесите больше органики - компост или перегной.
Если же вы всё-таки перестарались и на земле выступил белый налёт, не паникуйте: лишняя соль вымывается водой. Обильно пролейте грядку 2-3 раза (10-12 л на 1 м²) и замульчируйте перегноем. Песок и органика вообще смягчают действие солей, а вот плотные глинистые почвы страдают сильнее.
Как видите, поваренная соль - помощник полезный, но капризный. Она экономит деньги на дорогих препаратах, помогает бороться с вредителями и делает овощи слаще. Но небрежности и жадности она не прощает. Действуйте спокойно, дозированно - и белый кристалл с кухни будет работать на ваш урожай, а не против него. Богатого вам сезона!