Каждый знает, что усвоенная пища – это хорошо переваренная пища. Однако не каждый об этом помнит. У людей вошло в привычку, например, съедать после еды яблоко или попить чай.
Расскажу о некоторых правилах, которые очень помогут нашему организму справиться с пищей:
1. Пить надо за 30 минут до еды.
Всё потому, что, когда мы пьем во время еды или после нее, вода “смывает” часть ферментов, выработанные желудком для переваривания пищи. И приходится их вырабатывать еще, а значит, организму приходится затрачивать больше энергии на переработку. А если учесть, что мы и едим для того, чтобы снабдить себя энергией, то смешно тратить всю выработанную энергию только на переваривание очередной порции пищи. После углеводной пищи рекомендуется пить только через 3 часа, а после белковой - через 4. Если же очень хочется, то не раньше, чем через 1 час.
2. Фрукты тоже надо есть за 20-25 минут до еды.
Фрукты задерживаются в желудке именно на это время, а перевариваются они в основном, в кишечнике. Когда же мы едим их после сытного обеда, то они не перевариваются, а гниют уже в желудке. Вместо огромной пользы мы получаем огромный вред.
3. Не надо есть холодную или горячую пищу.
Комфортно теплая. Дело в том, что процесс переваривания начинается при определенной температуре пищи, если же она холодная или горячая, то организм сначала доводит ее до определенной температуры. Опять же тратится лишняя энергия. А, так как мы едим, чтобы жить, то давайте будем бережно растрачивать силы на еду, чтобы их больше тратить на жизнь.
4. Теперь, наверное, самое трудное правило - хорошо пережевывать пищу.
Нам так не хватает времени на все, еще и еду приходится жевать по часу. На троечку-четверочку – надо прожевать каждый кусочек 30 раз. На пять – 60 раз. Так что надо постараться.
5. А это правило, наверно, следовало поставить первым – ешьте тогда, когда хочется.
Кушать надо, когда чувствуешь, что сейчас съешь все, что увидишь, когда чувствуется здоровый голод. А когда ждешь, что аппетит придет во время еды, ничего кроме тяжести в желудке и желания поспать не получится.
6. Не надо есть в возбужденном, тревожном состоянии.
Лучше вообще пропустить прием пищи.
Если вы не выполнили предыдущие правила, то не переживайте по этому поводу, а просто получите от еды удовольствие. Только учтите, чтобы организм не очень перегружать – пропустите следующий прием пищи.
