Хранение капусты.

Капуста, предназначенная для длительного хранения, убирается в фазе потребительской спелости. Убирают капусту поздней осенью, в сухую погоду, когда растение обсохнет.

Лучше и дольше всего капуста хранится при температуре около 0-С и относительной влажности воздуха 90-95%.

В подвалах капусту хранят на деревянном настиле в штабелях пирамидальной формы. На стеллажах капусту укладывают в 2-3 слоя в виде пирамиды.

Капусту можно хранить и в ящиках различной вместимости, но ящики не должны быть плотными. Если капусты немного, то кочаны подвешивают за кочерыжку к потолку или палками отдельно друг от друга.

Источник данной информации мне неизвестен. Если Вы знаете автора статьи или сами им являетесь -прошу Вас связаться со мной через страницу "Контакты".

Еще несколько статей из раздела "Ваш сад и огород"

• Что такое характеристика сорта.
• Как вырастить высокий урожай помидоров.
• Как подготовить сад к зиме.
• Как сохранить урожай клубники.
• Пихта.

Ваш комментарий к статье: Правила комментирования: