Чистая вода не должна иметь запаха. Если же он присутствует – это свидетельствует о наличии в воде бактерий и продуктов их жизнедеятельности (отходов). Также причиной запаха может стать наличие в воде химических примесей.
Например, если бутилированная вода долгое время находится на солнце, то в определенный момент она приобретает специфический «пластиковый» вкус и запах. Это – следствие выделения в жидкость химических элементов, входящих в состав пластиковой бутыли.
«Рыбный» запах воды появляется в результате попадания в неё разложенных азотосодержащих веществ (водорослей, растений и т.д.).
А причиной запаха «краски» является фенол – самый распространенный загрязнитель воды, родом из промышленных стоков.
Вкус
Если у воды присутствует солоноватый привкус, значит, в её составе могут находиться хлорид-ионы. Они попадают в воду после процедуры обеззараживания.
Металлический привкус говорит о том, что в воде содержится неорганическое железо (в растворённом состоянии). Причиной тому часто становится коррозия труб, по которой течет вода.
Пенообразование
Пену в воде часто образовывают мелкие частицы грязи, песок и обилие бактерий и прочих микроорганизмов. Кроме того, она может быть обусловлена присутствием поверхностно-активных веществ (ПАВ), они же моющие средства.
Мутность и цвет
Как и в случае с пеной, мутность воды – это признак того, что в её составе находятся посторонние загрязнители: микробы, грязь, соль, ржавчина и пр.
Также причиной мутности может послужить перенасыщение кислородом из-за неисправности насоса, присутствие в воде метана или коагулянтов.
Если на воде видны разноцветные разводы – от неё лучше держаться подальше, так как это первый и главный признак нефтепродуктов.
Желтоватый оттенок воды свидетельствует о наличии в воде гумусовой кислоты (танина).
