Липкое тесто обычно плохо раскатывается – оно все время пристаёт к рукам и скалке.
Чтобы этого избежать, разогрейте духовку и положите туда чистую скалку, чтобы её разогреть.
Затем накройте тесто листом пергамента, достаньте прогретую скалку и быстро раскатайте тесто через пергамент.
Кстати, вместо скалки можно взять бутылку с теплой водой – эффект будет тот же.
Еще несколько статей из раздела "Рецепты блюд"
На странице "Книги - бесплатно" Вы можете СВОБОДНО скачать некоторые материалы раздела "Бонус" немедленно.