Рецепты вкусной и здоровой пищи (материалы сборника “Бизнес, Секс, Автомобиль...”)

Тефтельки под красным соусом

Тефтельки.

(рецепт приготовления из СССР)


Отыскала как-то я книгу рецептов моей бабушки еще времен СССР, а точнее 1985 года. Понравился мне интересный рецепт, тефтельки под красным соусом, вот попробовала сделать.

Для этого нам понадобятся такие продукты:

Для фарша:

1. Мясо свинина: 400 г.
2. Лук: 1 шт.
3. Рис: 1 ст.
4. Соль, перец
5. Яйцо: 1шт.

Для соуса:

1. Сметана: 2 ст. л.
2. Помидоры: 2 шт.
3. Мука: 4 ст. л.
4. Соль, перец, сахар

Время приготовления: 40 минут

Готовим фарш:

Мясо сбиваем на блендере либо перекручиваем через мясорубку.

Режем мелко лук и добавляем в фарш. Затем варим рис, добавляем яйцо, соль, перец по вкусу. Все тщательно перемешиваем - фарш готов.

Теперь займемся соусом:

Трем помидоры на мелкой терке или сбиваем в блендере.

Добавляем 2 столовые ложки сметаны, перемешиваем, соль, перец, немного сахара - все по вкусу.

Трем морковку на крупной терке и пассируем на сковородке.

Добавляем приготовленный соус и немного воды. Доводим до кипения.

Вот и пришло время готовить тефтельки:

Делаем шарики и панируем в муке.

Складываем в кастрюлю и заливаем соусом.

Время приготовления тефтелек: 20 минут.

Тефтельки получились очень вкусными, мне напомнили вкус детства, тех тефтелей из садика. Попробуйте обязательно, очень быстро и вкусно!

И ребенку очень понравились.

Приятного аппетита!



Источник: по материалам http://mamapapa.kz/

Оставьте свой комментарий к статье!
Бизнес, Секс, Автомобиль...


Еще несколько статей из раздела "Рецепты блюд"


На странице "Книги - бесплатно" Вы можете СВОБОДНО скачать некоторые материалы раздела "Бонус" немедленно.





Loading...


Комментарии:

Комментариев еще нет. Вы будете первым!



Ваш комментарий к статье: Правила комментирования:

Имя (обязательно)
E-mail (не показывается, обязательно)
Защита от спама: введите сумму цифр 8+7= ? (обязательно)


Поиск по сайту:



Новые статьи
прямо в Ваш почтовый ящик!

В каждом выпуске ссылка
на БЕСПЛАТНОЕ скачивание
одной из книг раздела "Бонус".

Просто заполните
приведенную ниже форму!







[ В раздел ]  [ Вверх ]  

[ Главная ] [ Разделы сборника ] [ Бонус ] [ Заказ сборника ] [ Контакты ]
Copyright © 2007 - 2017 by Геннадий Нестеров