Яичные котлеты.

Иногда из обычных и повседневных продуктов можно сотворить что-то новенькое, вкусное, интересное и совершенно простое в приготовлении. К примеру, эти яичные котлетки с зеленью на завтрак! Всего несколько простых шагов и блюдо готово. Очень быстро и вкусно!

Ингредиенты:

Яйца куриные варёные - 6 шт.
Лук зелёный - 1 пучок
Манная крупа - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Укроп - 1 пучок
Масло растительное для жарки - 2 ст.л.
Соль - по вкусу

Приготовление:

Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.

Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.

Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.

Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.

Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.

И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Подаём горячими.

Приятного аппетита!

Источник: по материалам http://ok-rostov.ru/

Еще несколько статей из раздела "Рецепты блюд"

Как выбирать куриные яйца.	Омлет с сыром и тунцом (рецепт приготовле-ния).	Уральский рецепт ускоренного приготовле-ния браги.	Как сохранить витамины при варке.	Как заготовить домашнюю тушенку.

Ваш комментарий к статье: Правила комментирования: