Как приготовить
картофельный хворост.

Очень простое и вкусное блюдо из картофеля. Попробуйте приготовить. У вас всё получится!

Ингредиенты:

Картофель: 5-7
Мука: 3 стакана
Яйцо: 2 штуки
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Отварить очищенный картофель, размять его в пюре.

Разбить яйца и отделить белки от желтков. В пюре ввести слегка взбитые желтки. Белки взбить в отдельной посуде с помощью миксера или венчика, ввести их в пюре. Затем постепенно добавить муку и замесить тесто.

Посыпать стол мукой, раскатать тесто в пласт. Разрезать его на ромбики или квадратики.

Обжарить в большом количестве растительного масла.

Можно сделать посередине ромбиков надрез ножом, затем один конец ромбика протянуть через надрез. Немного растянуть, обжарить в масле.

Выложить на тарелку, дать стечь излишкам масла.

Лучше подавать с каким-нибудь соусом.

Приятного аппетита!

Источник данной информации мне неизвестен. Если Вы знаете автора статьи или сами им являетесь - прошу Вас связаться со мной через страницу "Контакты".

Еще несколько статей из раздела "Рецепты блюд"

Картофельные крокеты (рецепт приготовле-ния).	Как приготовить чипсы дома.	Как приготовить вкусности из рябины.	20 начинок для рулета из лаваша.	Как приготовить шашлык на кипятке.

На странице "Книги - бесплатно" Вы можете СВОБОДНО скачать некоторые материалы раздела "Бонус" немедленно.

Ваш комментарий к статье: Правила комментирования: