Молочный коктейль.

Когда температура на улице превышает 36° «тепла» и ветерка ждать не приходится, то только и думаешь о том, как бы утолить жажду и напиться хотя бы чего-нибудь, лишь бы жидкость была холодной!

Зачем же пить что попало, лучший способ утолить жажду и порадовать себя и своих близких – это приготовить старый добрый молочный коктейль!

Дома я обычно готовлю

1. Простейший молочный коктейль:

Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.

Нам понадобятся:

1,5 л. молока;
200 г мороженого;
несколько кусочков льда и фруктовый сироп по вкусу.

Все взбить в чашке блендера, разлить по стаканам и наслаждаться!

Дальше хочу перечислить несколько популярных рецептов молочных коктейлей и просто молочных напитков:

2. Молочный коктейль «Клубничная фантазия»:

Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.

Нам понадобятся:

2 стакана (0,5 л) свежей клубники;
2 стаканчика (по 80 г. каждый) клубничного йогурта (2/3 стакана);
100 г мороженого.

Кладем в чашку блендера клубнику, йогурт, добавляем молоко и мороженое. Закрываем и взбиваем на самой высокой скорости в течение 30 секунд. Разливаем в 4 стакана и смакуем!

3. Молочный коктейль «Банановый рай»:

Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.

Нам понадобятся:

1 стакан молока;
400 г мороженого;
350 г очищенных спелых бананов.

Кладем 2-3 куска мороженого в блендер и заливаем молоком, затем добавляем в блендер бананы и взбиваем. Получаем – душистый, воздушный, густой кремовый коктейль.

4. Молочный коктейль «Летний бриз»:

Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.

Нам понадобятся:

50-100 г сахара;
100-200 г свежих фруктов;
0,5 л. молока или сливок.

Сахар измельчаем, затем добавляем молоко или сливки, все перемешиваем до однородной массы, разливаем по емкостям и получаем удовольствие!

5. Напиток молочно-медовый кофейный:

Основное оборудование и принадлежности: блендер, стаканы.

Нам понадобятся:

3/4 стакана молока;
2 чайные ложки сахара;
60 г мороженого;
6 г кофе;
1/2 стакана воды.

Нужно смешать молоко с охлажденным кофейным отваром, сахаром, молочным или сливочным мороженым, добавить воду, перемешать на небольшой скорости до однородной массы.

6. Молочный напиток с виноградным соком:

Основное оборудование и принадлежности: стаканы, цедилка, сито.

Нам понадобятся:

1/2 кг спелого белого винограда;
1/2 л молока;
1/2-1 стакан сахара;
немного взбитых сливок.

Нам нужно хорошо промыть спелый белый виноград, отделить ягоды, протереть через цедилку, затем процедить полученный сок через сито.

Далее, вскипятим молоко со стаканом сахара и охладим.

В молоко добавляем виноградный сок и подаём, положив в каждый стакан по 1 чайной ложке взбитых сливок. Пальчики оближете!

7. Молочный напиток с карамелизованным сахаром:

Основное оборудование и принадлежности: стаканы, ложки.

Нам понадобятся:

2 столовые ложки сахара;
1/2 л молока;
примерно 50 г коньяка.

Сначала готовим светлую карамель из 2 столовых ложек сахара и 2-3 столовых ложек воды. Заливаем в нее 1/2 л кипящего молока и ставим на умеренный огонь до растворения карамели. Подаем молоко горячим, добавив в каждый стакан по 1 чайной ложке коньяка. Такого лакомства вы еще не пробовали!

Все коктейли и фруктовые напитки стоит подавать в самых красивых прозрачных стаканах, украсив посуду фруктами – и вот перед вами быстрый вкусный и свежеприготовленный продукт!

В конце хочу вам напомнить, что молочные коктейли - очень сытный и не диетический продукт, так как в состав большинства из них входит богатое калориями мороженое. Поэтому, если вы следите за весом, вам, к сожалению, не стоит выпивать более двух стаканов молочного лакомства в день!

Автор: Елена Кузич

Еще несколько статей из раздела "Рецепты блюд"

Молоко - полезные советы.	10 рецептов домашнего лимонада.	Закуски в виде шариков (ТОП 8).	Все секреты длительного хранения зелени.	Как приготовить пельмени.

На странице "Книги - бесплатно" Вы можете СВОБОДНО скачать некоторые материалы раздела "Бонус" немедленно.

Ваш комментарий к статье: Правила комментирования: