Рецепты вкусной и здоровой пищи (материалы сборника “Бизнес, Секс, Автомобиль...”)

Картофельная пицца на сковороде

Картофельная пицца
на сковороде.


Ингредиенты:

на 3-4 порции

700 гр. очищенного картофеля
2 яйца
2 ст. ложки муки
3-4 зубчика чеснока, соль, перец
3 ст. ложки сметаны
1 ч. ложка с горкой дижонской горчицы
200-250 гр. копченых охотничьих колбасок
2 средние головки репчатого лука
1 сладкий болгарский перец
150 гр. помидоров черри
170 гр. твердого сыра
несколько перьев зеленого лука
растительное масло для обжарки

Приготовление картофельной пиццы на сковороде:

1. Репчатый лук режем полукольцами и слегка обжариваем.

2. Добавляем порезанный болгарский перец и жарим еще несколько минут. 

3. Добавляем порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем.

4. Картофель трем на крупной терке (мы воспользовались кухонным комбайном), добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль, перец. Хорошо перемешиваем.

5. Сковороду разогреваем с 2 ст. ложками растительного масла, выкладываем на нее картофельную массу, уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. 

6. За это время смешиваем сметану и горчицу, трем сыр и режем черри пополам.

7. Затем на сковороде аккуратно переворачиваем картофельную основу для пиццы и через 2-3 минуты смазываем ее горчично-сметаным соусом.

8. Выкладываем половинки помидоров черри, посыпаем сыром и зеленым луком.

9. Уменьшаем огонь и томим под крышкой до расплавления сыра.

Вот и все! Наша картофельная пицца готова! Приятного аппетита!



Источник: http://www.hozvo.ru/

Оставьте свой комментарий к статье!
Бизнес, Секс, Автомобиль...


Еще несколько статей из раздела "Рецепты блюд"


На странице "Книги - бесплатно" Вы можете СВОБОДНО скачать некоторые материалы раздела "Бонус" немедленно.







Комментарии:

Комментариев еще нет. Вы будете первым!



Ваш комментарий к статье: Правила комментирования:

Имя (обязательно)
E-mail (не показывается, обязательно)
Защита от спама: введите сумму цифр 8+7= ? (обязательно)


Поиск по сайту:



Новые статьи
прямо в Ваш почтовый ящик!

В каждом выпуске ссылка
на БЕСПЛАТНОЕ скачивание
одной из книг раздела "Бонус".

Просто заполните
приведенную ниже форму!







[ В раздел ]  [ Вверх ]  

[ Главная ] [ Разделы сборника ] [ Бонус ] [ Заказ сборника ] [ Контакты ]
Copyright © 2007 - 2016 by Геннадий Нестеров