Ингредиенты:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидоров
1 кг. - огурцов
1 кг. - сладкого перца
1 кг. - моркови
Если чего-то из овощей нет - то берете 2 кг. другого овоща.
Всё нарезать как на салат, морковку на терке.
Все овощи тщательно перемешать.
И туда добавить:
растительное масло – 200 гр.
уксус 9% - 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахар - 16 ч. ложек
Еще раз все перемешать.
Поставить на огонь. Довести до кипения и кипятить ровно 2 минуты.
Сразу разложить готовый салат по банкам. Закатать. Укутать.
Такая вкуснота... помидорки свежак, капусточка хрустит...
Источник: по материалам http://vinteresah.com/
Еще несколько статей из раздела "Рецепты блюд"
На странице "Книги - бесплатно" Вы можете СВОБОДНО скачать некоторые материалы раздела "Бонус" немедленно.