Закуска из пекинской капусты.

Очень вкусная и безумно красивая закуска из пекинской капусты с сырной начинкой не требует много времени на приготовление! Выглядит закуска-мозаика на миллион долларов, а по вкусу - на миллиард!

Ингредиенты:

- Пекинская капуста - 1 кочан
- Сладкие перцы - 3-4 шт. (разноцветные)
- Плавленый сливочный сырок - 2 шт.
- Брынза - 200 г.
- Сметана - 2 ст.л.
- Маслины без косточек - 1 банка
- Чеснок - 2-3 зубчика

Приготовление:

Натираем сливочный сыр и брынзу на тёрке. Измельчаем чеснок. Смешиваем сыры с чесноком и добавляем сметану. 

Перцы режем небольшими кубиками, а оливки - кружочками. Добавляем в сырную массу и перемешиваем.

Капусту разрезаем вдоль на две половинки. Осторожно промазываем каждый листик обеих половинок тонким слоем начинки. Две половинки капусты соединяем нитью в одно целое, и хорошенько заматываем в пищевую плёнку.

Туго замотанный кочан отправляем в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей на стол нарезаем закуску на порционные кусочки. Можно сбрызнуть соком лимона.

Всё! Красивая и оригинальная закуска из пекинской капусты готова!!!

Источник данной информации мне неизвестен. Если Вы знаете автора статьи или сами им являетесь - прошу Вас связаться со мной через страницу "Контакты".

Еще несколько статей из раздела "Рецепты блюд"

Как квасить капусту.	Овощной салат «Просто гениальный».	Как приготовить домашние копчености.	37 старых рецептов супов.	Как приготовить хлебный квас без дрожжей.

Ваш комментарий к статье: Правила комментирования: