Селедка.

По этому рецепту мы солили сельдь уже много-много раз и всегда результат нас радовал!!!

Берем 1 кг свежемороженой сельди хорошего качества. Выпотрошить, снять кожу и нарезать кусочками. Сложить рыбу в эмалированную кастрюльку.

Ингредиенты:

Заранее приготовить заливочку:

3 луковицы нарезать колечками,
10-12 ст. л. воды,
1 ч.л. сахара,
1-2 ст.л. соли (без горки),
0,5 ч.л. черного молотого перца,
1 дес. л. уксуса (эссенции),
2 ст. л. кетчупа,
½ ст. л. растительного масла.

Приготовление:

Все вскипятить вместе с луком, остудить и залить рыбку. Убрать в холодильник. Через сутки вкуснейшая селедочка будет готова!!!

Ну, очень вкусно!!!

Я использовала столовый уксус.

Приятного аппетита!

Источник: https://www.baby.ru/

Еще несколько статей из раздела "Рецепты блюд"

Как быстро засолить любую рыбу.	Лосось под маринадом (рецепт приготовле-ния).	Яичные котлеты (рецепт приготовле-ния).	Как приготовить фунчозу (ТОП-7 вариантов).	Омлет с сыром и тунцом (рецепт приготовле-ния).

На странице "Книги - бесплатно" Вы можете СВОБОДНО скачать некоторые материалы раздела "Бонус" немедленно.

Ваш комментарий к статье: Правила комментирования: