Рецепты вкусной и здоровой пищи (материалы сборника “Бизнес, Секс, Автомобиль...”)

Как мариновать селедку

Как мариновать селёдку
в томатном соусе.


Именно сочетание томатной пасты с этой рыбой создают приятный пикантный вкус.

Обязательно приготовьте такую маринованную селёдку, не пожалеете.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- сельдь свежемороженая (не солёная) - 2 шт.
- томатная паста - 1 ст. л.
- лук - 3 ст. л.
- соль - 1 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- уксус 9% - 40 мл
- подсолнечное масло - 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Не солёную сельдь очищаем от внутренностей, костей и кожи.

Очищенное филе разрезаем на порционные кусочки.

Лук нарезаем полукольцами.

Берём посуду, в которой будем мариновать сельдь. Складываем слоями порезанный лук и кусочки селедки.

Теперь приготовим маринад.

В кастрюлю выливаем уксус, подсолнечное масло, высыпаем сахар, соль и добавляем томатную пасту.

Маринад ставим на огонь и, постоянно перемешивая, доводим до кипения. Как только маринад начинает закипать, снимаем его с огня и даём ему остыть.

Остывшим маринадом заливаем подготовленную селёдку с луком.

Ёмкость с селедкой накрываем крышкой и ставим в холодильник, примерно на 12 часов.

Спустя 12 часов маринованную селёдку можно подавать на стол.



Источник данной информации мне неизвестен. Если Вы знаете автора статьи или сами им являетесь - прошу Вас связаться со мной через страницу "Контакты".

Оставьте свой комментарий к статье!
Бизнес, Секс, Автомобиль...


Еще несколько статей из раздела "Рецепты блюд"


На странице "Книги - бесплатно" Вы можете СВОБОДНО скачать некоторые материалы раздела "Бонус" немедленно.




Комментарии:

Комментариев еще нет. Вы будете первым!



Ваш комментарий к статье: Правила комментирования:

Имя (обязательно)
E-mail (не показывается, обязательно)
Защита от спама: введите сумму цифр 8+7= ? (обязательно)


Поиск по сайту:



Новые статьи
прямо в Ваш почтовый ящик!

В каждом выпуске ссылка
на БЕСПЛАТНОЕ скачивание
одной из книг раздела "Бонус".

Просто заполните
приведенную ниже форму!





Loading...

[ В раздел ]  [ Вверх ]  

[ Главная ] [ Разделы сборника ] [ Бонус ] [ Заказ сборника ] [ Контакты ]
Copyright © 2007 - 2020 by Геннадий Нестеров